99 பூக்கள் குறிஞ்சிப்பாட்டு

 கபிலர் எழுதிய குறிஞ்சிப்பாட்டில் இடம்பெற்றுள்ள 99 பூக்கள் 👇

முந்திரி பாதாம் பிஸ்தா vs கடலை மிட்டாய் 2

 

கடலை மிட்டாயின் பயன்கள் மற்றும் செய்முறை

# நிலக்கடலையும்
நாட்டு வெல்லமும்
முந்திரி பாதாம் பிஸ்தா இவற்றின் சத்துக்களைவிட அதிக நன்மைகளை அள்ளி தரும் ஸ்னாக்ஸ் நம்ம #கடலைமிட்டாய் தான்.
கடலையும் வெல்லமும் சேர்ந்து சுவையுடன் பல மருத்துவ நன்மைகளை அள்ளிக்கொடுக்கிறது. பொதுவாக கடலையில் பித்தம் இருந்த போதும் அதனுடன் வெல்லம் சேர்க்கப்படும்போது பயன்கள் இரட்டிப்பாகி பித்த சேர்க்கையை சீர் செய்வதுடன் புரதம் இரும்பு செலினியம் மற்றும் பல சத்துக்களுடன்
ஒரு சிறந்த மருந்தாக உருவாகிறது.பொதுவாக நிலக்கடலையில் கார்போஹைட்ரேட் நார்ச் சத்தும் கரையும் நல்ல கொழுப்பும்,புரோட்டீன்,வைட்டமின்கள்,இரும்புச்சத்து, கால்சியம்,துத்தநாகம்,மாங்கனீஸ்,பாஸ்பரஸ்,பொட்டாசியம், மற்றும் நம் உடலுக்கு தேவையான சத்துகள் அனைத்தும் நிறைந்துள்ளன.

அதேபோன்று வெல்லத்தில் இரும்பு சத்தும் கால்சியமும் அபரிமிதமாக உள்ளது. மேலும் நிலக்கடலையில் உள்ள விட்டமின் பி உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை கொடுக்கக்கூடியது தசைகளின் வலிமைக்கும் இது உதவுகிறது. மேலும் உடலின் நன்மையான வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. இதிலுள்ள விட்டமின் பி 3 மூளையின் செயல்பாட்டை தூண்டுவதோடு நினைவாற்றலை அதிகரிக்க உதவுகிறது.நிலக்கடலையை தொடர்ச்சியாக சாப்பிட்டு வந்தால் இதய நோய் பாதிப்புகள் ஏற்படும் வாய்ப்புகள் குறைகிறது. இதில் உள்ள நல்ல கொழுப்பு சத்தான மோனே அன் சாச்சுரேட் போலிக் அமிலம் போன்றவை இதய வால்வுகளை பாதுகாக்கிறது. கடலை மிட்டாய் சாப்பிடும்போது இந்த நன்மைகளை இயல்பாகவே கிடைத்துவிடும்.
சோயாபீன்ஸிற்கு அடுத்து தரமான உயர்ந்த புரதம் வேர்க்கடலையில் தான் உள்ளது. முட்டையில் உள்ளதைவிட இரண்டரை மடங்கு அதிகமான புரதமும் இரைச்சி உணவுகளுக்கு நிகரான சத்துக்களும் இதில் உள்ளது. அதேபோன்று நிலக்கடலையில் ட்ரிப்டோபான் என்ற முக்கிய அமினோ அமிலம் நிறைந்துள்ளது. இந்த வகை அமினோ அமிலம் செரட்டோனின் என்ற முளை நரம்புகளை உற்சாகப்படுத்தும் உயிர் வேதிப் பொருள் உற்பத்திக்கு பயன்படுகிறது. மன அழுத்தத்தைப் போக்குகிறது. அதேபோன்று போலிக் ஆசிட் அதிகம் உள்ளதால் கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு கருப்பை சீராக செயல்படுவதுடன் கர்பப்பைக் கட்டிகள் நீர்கட்டிகள் ஏற்படாதது. கருவின் மூளை, நரம்பு மற்றும் எலும்புகளின் வளர்ச்சி சிறப்பாக அமையும். கடலை மிட்டாய் சாப்பிடும் பொழுது அதன் பலன் இரட்டிப்பு அடையும்.

நிலக்கடலையில் உள்ள பாலிபெனால் என்ற ஆன்டிஆக்சிடன்ட் நோய்வருவதை தடுப்பதுடன் இளமையை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. நிலக்கடலையை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் எலும்பு தொடர்பான நோய்கள் வராமல் காத்துக்கொள்ளலாம். முக்கியமாக மலட்டுத்தன்மை ஏற்படும் வாய்ப்புகள் குறைகிறது. நிலக்கடலையில் உள்ள தாமிரம் மற்றும் துத்தநாக சத்தானது நமது உடலின் தீமை செய்யும் கொழுப்பை குறைத்து நன்மை செய்யும் கொழுப்பை அதிகமாக்குகிறது. மேலும் இரத்த ஓட்டம் சீராகிறது. மேலும் இது மிகுந்த நார்சத்து உள்ளது என்பதால் மலச்சிக்கல் ஏற்படாது. பொதுவாக பாதாம் பிஸ்தா முந்திரிப்பருப்புகளின் சத்துக்களை விட நிலக்கடலையில் சத்துக்கள் மிக அதிகம். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்கும் ஆற்றலும் நிலக்கடலைக்குதான் உண்டு.இதனுடன் வெல்லம் சேருவதால் நன்மைகள் நமக்குக் இரட்டிப்பாக கிடைக்கிறது. எனவே கெட்ட கொழுப்பில்லாத கடலை மிட்டாயை அனைவருமே தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் பல உடல்நல நன்மைகள் எளிதாகப் பெற்றுவிட முடியும்.

கவிதை - பத்தாம் வகுப்பு- இயல் 6

 

உருமியின் ஓசையில் உணர்வுகள் தவழும் 

ஒய்யாரமாய் அங்கே ஒயிலாட்டம் நடக்கும்

காலில் சலங்கை நாட்டியம் ஆடும் 

கைச்சிறு துணியும் காற்றில் விளையாடும் 

இசையும் ஆட்டமும் இணைந்து நடந்திடும் 

இதைக் கண்டு மக்கள் தலையும் ஆடிடும்

பார்ப்பவர் கண்கள் பரவசமாகும்

பனி போல் நெஞ்சம் உருகி ஓடும்

கலைகள் உலக உயிர்களை இணைக்கும் 

கற்பாறையிலும் அன்பின் செடி முளைக்கும் 

கவிதை - பத்தாம் வகுப்பு இயல் 4 திறன்பேசி

திறன்பேசி என்னை அழைக்கிறது 

தினமும் பார்க்க மனம் துடிக்கிறது -அதன் 

திறனை எண்ணி வியக்கின்றேன் - அதில் 

தினமும் பொழுதை கழிக்கின்றேன் 

கண்கள் வெறிக்க பார்க்கிறது

கைகள் வைக்க மறுக்கிறது 

நேரம் போவதே தெரியவில்லை - என் 

நிலைமை எனக்கே புரியவில்லை 

 மாடுகள் வண்டி இழுப்பது போல் 

மானிடா நீயும் அதற்கு அடிமை

ஆசையாய் தொட்ட திறன் பேசி - என்னை 

அடிமை ஆகியது அதை நீ யோசி.

 

கவிதை - பத்தாம் வகுப்பு இயல் 5-மரம் மழை

 

கண்களை விற்று ஓவியமா 

காதுகளை இழந்து யாழிசையா 

குழந்தையை விற்று பொம்மைகளா 

கோவிலை இடித்து மந்திரமா

மரங்களை வெட்டினால் மழை வருமா 

மழைத்துளி தான் மண்ணில் விழுமா

ஏட்டு சுரக்காய் கறிக்கு உதவாது 

ஏட்டில் படித்தால் மரம் வளராது 

மண்ணைத் தோண்டி விதை நடுவோம் 

மரங்கள் வளர்த்து மழை பெறுவோம்

பணக்காரர்களுக்கு மட்டுமே தெரிந்த 13 ரகசியங்கள்!

 

பணக்காரர்களுக்கு மட்டுமே தெரிந்த 13 ரகசியங்கள்! 

கிரி கணபதி

பணம் என்பது நம் வாழ்க்கையில் மிகவும் முக்கியமான ஒன்று. அது நம்மை சுதந்திரமாகவும், பாதுகாப்பாகவும் வாழ வைக்கிறது. பலர், பணத்தை எளிதில் சம்பாதிக்கவே விரும்புகின்றனர். ஆனால், சிலருக்கு மட்டுமே அது சாத்தியமாகிறது. பணக்காரர்கள் எப்படி பணத்தை ஈர்க்கிறார்கள்? அவர்களுக்கு மற்றவர்களை விட புதிதாக எண்ணத் தெரியும்? என்ற கேள்விக்கு பதில் அளிக்கும் விதமாக, பணக்காரர்களுக்கு மட்டுமே தெரிந்த 13 ரகசியங்கள் என்னென்ன என்பதைப் பற்றி இந்தப் பதிவில் பார்க்கலாம்.

1. முயற்சித்துக் கொண்டே இருப்பார்கள். 

2. சரியான திட்டங்களை வகுத்து அதை செயல்படுத்துவதில் அதிக கவனத்துடன் இருப்பார்கள். 

3. புதிய யோசனைகளை உருவாக்கி, பிறரை விட வித்தியாசமாக சிந்திக்க அவர்களால் முடியும். 

4. பணக்காரர்கள் தங்கள் செயல்திறனை தொடர்ந்து மேம்படுத்திக் கொண்டே செல்வார்கள். 

5. மற்றவர்களுக்கு உதவ எப்போதுமே தயாராக இருப்பார்கள்.

6. அவர்களது துறை சார்ந்த நபர்களுடன் தொடர்புகொண்டு தங்களின் நெட்வொர்க்கை விரிவுபடுத்திக் கொண்டே செல்வார்கள். 

7. பணக்காரர்களுக்கு பணத்தை எப்படி சேமிக்க வேண்டும்? எப்படி, எங்கே முதலீடு செய்ய வேண்டும்? என்பது நன்கு தெரியும். 

8. அவர்கள் தங்களின் திறமைகளின் மேல் அதிக நம்பிக்கை கொண்டிருப்பார்கள்.

9. பல பின்னடைவுகளைச் சந்தித்தாலும், தங்கள் இலக்கை நோக்கி தொடர்ந்து முயற்சித்துக் கொண்டே இருப்பார்கள். 

10. சரியான திட்டங்களை வகுத்து அதை செயல்படுத்துவதில் அதிக கவனத்துடன் இருப்பார்கள். 

11. புதிய யோசனைகளை உருவாக்கி, பிறரை விட வித்தியாசமாக சிந்திக்க அவர்களால் முடியும். 

12. பணக்காரர்கள் தங்கள் செயல்திறனை தொடர்ந்து மேம்படுத்திக் கொண்டே செல்வார்கள். 

13. மற்றவர்களுக்கு உதவ எப்போதுமே தயாராக இருப்பார்கள். 

 பணக்காரர்களின் இந்த 13 ரகசியங்கள், நாம் அனைவருமே எளிதாக பின்பற்றக் கூடியவை. ஆனால், இதில் பெரும்பாலான விஷயங்களை பெரும்பாலானவர்கள் பின்பற்றுவதில்லை. எதுவுமே, உடனடியாகக் கிடைத்துவிடாது. அதற்கு தொடர்ச்சியான முயற்சி, தியாகம், கடின உழைப்பு ஆகியவை தேவைப்படும். இந்தப் பதிவு பணக்காரர்களின் சிந்தனை முறைகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறைகள் பற்றிய தெளிவான பார்வையை அளித்திருக்கும் என நம்புகிறேன். இந்த ரகசியங்களை உங்கள் வாழ்க்கையில் செயல்படுத்தி, உங்கள் நிதி இலக்குகளை அடைய முயற்சி செய்யுங்கள். 

சாப்பிடும் போது ஏன் தரையில் உட்கார்ந்து சாப்பிட வேண்டும்?

 

சாப்பிடும் போது ஏன் தரையில் உட்கார்ந்து சாப்பிட வேண்டும்?

நம் முன்னோர்கள் தலை வாழை இலை போட்டு சம்மனமிட்டு சாப்பிட்டு வந்தார்கள். இன்று அந்தப் பழக்கம் மெல்ல மெல்லம் மருவி நாம் அனைவரும் டைனிங் டேபிள் அல்லது சேர்களில் உட்கார்ந்து சாப்பிடும் அளவுக்கு மாறிவிட்டோம். தரையில் உட்கார்ந்து சாப்பிடும் போது நம் உடலானது அஷ்ட பத்மாசனம் என்ற நிலையில் இருக்கும். இத்தகைய நிலையில் உட்கார்ந்து சாப்பிடுவது செரிமான மண்டலத்தை சீராக வைக்க உதவுகிறது. சாப்பிட்ட உணவுகள் எந்தவித சிக்கலும் இன்றி செரிமானம் அடைய வேண்டும் என்பதற்காகவே முன்னோர்கள் தரையில் உட்கார்ந்து சாப்பிடும் பழக்கத்தை கடைப்பிடித்தார்கள்.

ஆரத்தி எடுப்பதற்கான அறிவியல் காரணம் தெரியுமா?

 

ஆரத்தி எடுப்பதற்கான அறிவியல் காரணம் தெரியுமா?

பொதுவாக நாம் யாருக்கெல்லாம் ஆரத்தி எடுப்போம்? புதுமண தம்பதிகள், குழந்தை பிறந்து வீட்டுக்கு வரும் தாய்மார்கள் போன்றோருக்கே நாம் ஆரத்தி எடுப்பது வழக்கம்.

நாம் ஆரத்தி கலக்கும் போது அதில் மஞ்சள் மற்றும் சுண்ணாம்பை பயன்படுத்துகிறோம். மஞ்சள் மற்றும் சுண்ணாம்பை ஒன்றாக கலக்கும் போது சிவப்பு நிறம் கிடைக்கும். இதில் வெற்றிலையுடன் கற்பூரத்தை ஏற்றி ஆரத்தி சுத்தும்போது உருவாகும் நெருப்பில், கீழே உள்ள சுண்ணாம்பானது ஆவியாகும். சுண்ணாம்புக்கு இயல்பிலேயே தொற்று கிருமிகளை அழிக்கும் ஆற்றல் உண்டு. இந்த ஆவி புதிதாக வருபவர்களின் மீது படும்போது அவர்களின் மேல் உள்ள தொற்று கிருமிகள் அழியும் என்பதால்தான் முன்காலத்தில் வீட்டுக்குள் வருபவர்களை ஆரத்தி எடுத்து வரவேற்றார்கள். 

அதுமட்டுமல்ல, முற்காலத்தில் வீடுகளுக்கு வருகை தரக்கூடியவர்கள் அனைவரும் பெரும்பாலும் தொலைவில் இருந்து வருபவர்களாகவே இருப்பர். அவ்வாறு பல்வேறு இடங்களில் இருந்து அவர்கள் வரும்போது பலவகையான தொற்றுகளுக்கு ஆளாகி இருக்கலாம் என்பதை மனதில் வைத்து அக்கிருமிகளை அழிக்கும் பொருட்டே இந்த பழக்கத்தை முன்னோர்கள் கடைப்பிடித்தனர். அதைப் போன்று குழந்தை பெற்ற தாய்மார்கள் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருப்பர். வெளியிடங்களில் இருந்து குழந்தையோடு வரும்போது இந்த கிருமி நாசினிகளை விரட்டுவதற்காகவே ஆரத்தி எடுத்து உள்ளே வரவேற்கும் பழக்கத்தை கடைபிடித்தனர்.

எலுமிச்சம் பழத்தை சக்கரத்தின் அடியில் வைப்பது ஏன்?

 

எலுமிச்சம் பழத்தை சக்கரத்தின் அடியில் வைப்பது ஏன்?

நாம் அனைவரும் நம் அன்றாட வாழ்வில் பல்வேறு விதமான பழக்கவழக்கங்களை கடைபிடித்து வருகிறோம். அவை அனைத்தும் நம் முன்னோரிடம் இருந்து நமக்கு கடத்தப்பட்டவை என்றாலும் கூட அவை அனைத்திற்கும் பின்னாலும் ஒரு வகையான அறிவியல் காரணம் இருக்கிறது! இப்பதிவில் சிலவற்றைத் தெரிந்து கொள்வோம் வாருங்கள்!

எலுமிச்சம் பழத்தை சக்கரத்தின் அடியில் வைப்பதற்கான அறிவியல் காரணம் இதுதானாம்! 

பொதுவாகவே நாம் ஏதாவது புதிய வாகனம் எடுக்கும் போது அந்த வாகனத்திற்கு பூஜைகள் செய்து எலுமிச்சம் பழத்தை சக்கரத்தின் அடியில் வைத்து வாகனத்தை எடுப்பது வழக்கம். இது நம்முடைய காலம் காலமாக பின்பற்றி வரக்கூடிய ஒரு பழக்கமாக இருக்கிறது. 

ஆனால், இதன் உண்மை காரணம் என்னவென்றால், முந்தைய காலங்களில் பெரும்பாலும் போக்குவரத்து என்றாலே அது மாட்டு வண்டி போக்குவரத்து தான். அப்படி மாடுகள் பல்வேறு இடங்களுக்கு செல்லும்போது அதன் கால்களில் காயங்கள் ஏதேனும் ஏற்பட வாய்ப்புண்டு. அதனால் தொற்று கிருமிகள் ஏற்பட்டு மாடுகளின் உடல்நிலை பாதிக்கப்படலாம். இதனை கருத்தில் கொண்டே நம் முன்னோர்கள் வண்டியை எடுப்பதற்கு முன்பு மாடுகளின் நான்கு கால்களுக்கு அடியிலும் எலுமிச்சம் பழத்தை வைத்து மிதிக்க வைத்தார்கள். அவ்வாறு மிதிக்கும் போது எலுமிச்சம் பழத்தின் சாறு மாடுகளின் காலில் படும்போது அதில் உள்ள தொற்று கிருமிகள் அழிந்து காயங்கள் ஏதேனும் இருந்தால் விரைவில் ஆறிவிடும். இதனால்தான் நம் முன்னோர்கள் வண்டியை எடுப்பதற்கு முன்பு எலுமிச்சம் பழத்தை பயன்படுத்தினார்கள்.  

இந்த பழக்கம் நாளடைவில் மருவி மருவி சக்கரத்துக்கு அடியில் எலுமிச்சம் பழத்தை வைக்கும் பழக்கமாக மாறியது. அதை பின்பற்றி தான் நாமும் தற்போது வரை புதிதாக வாங்கும் வாகனங்களுக்கு அடியில் எலுமிச்சம் பழத்தை வைத்து பூஜை செய்கிறோம். அவ்வாறு எலுமிச்சம் பழத்தை சக்கரங்களுக்கு அடியில் வைத்து நசுக்கும் போது கண் திருஷ்டி கழிவதாகவும் மக்களால் பரவலாக நம்பப்பட்டு வருகிறது.

பல்வேறு இடங்களில் இருந்து அவர்கள் வரும்போது பலவகையான தொற்றுகளுக்கு ஆளாகி இருக்கலாம் என்பதை மனதில் வைத்து அக்கிருமிகளை அழிக்கும் பொருட்டே இந்த பழக்கத்தை முன்னோர்கள் கடைப்பிடித்தனர். அதைப் போன்று குழந்தை பெற்ற தாய்மார்கள் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருப்பர். வெளியிடங்களில் இருந்து குழந்தையோடு வரும்போது இந்த கிருமி நாசினிகளை விரட்டுவதற்காகவே ஆரத்தி எடுத்து உள்ளே வரவேற்கும் பழக்கத்தை கடைபிடித்தனர்.

நாம் எல்லோரும் unique தான்

 

உயரமா, குண்டா,குள்ளமா,கருப்பா,

முடி கம்மியா,பையன் பொண்ணு மாதிரி பேசுனா இல்ல பொண்ணு பையன் மாதிரி பேசுனா, திக்கி திக்கி பேசுனா,கண்ணாடி போட்ருந்தா, பல்லு எடுப்பா இருந்தா, 

தமிழோ இல்ல இங்கிலீசோ கொஞ்சம் சரியா பேச எழுத வரல்லன்னா,கால் இழுத்து நடந்தா,இடது கைல எழுதுனா, 

ஏதாவது ஒரு விசயம் தெரியலன்னா,etc.,etc.,

இப்டி ஏதோ நம்மகிட்ட இருக்க ஏதோ ஒரு குறைபாட்ட வெச்சு இந்த உலகம் 

நம்மள கலாய்ச்சுக்கிட்டே தான் இருக்கு..

Almost எல்லோரும் இதுல ஏதோ ஒண்ணுக்குள்ள அடங்கி இருப்போம்..

சில நேரங்கள்ல அழுக வரும்,

சில நேரங்கள்ல கோவம் வரும்,

என்ன தான் அதெல்லாம் ஒண்ணுமே இல்லன்னு சொன்னாலும் நிறைய நேரங்கள் ல அது Self Confidence a சுக்கு நூறா உடைக்கும்..

ஆனா, ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் அதையெல்லாம் கடந்து வர 

வேண்டியதா தான் இருக்கு..

நம்மால மாத்த முடியாத விசயத்த நினச்சு கவலைப்பட்றதுல ஒரு அர்த்தமும் இல்ல..

பேரன்பு படத்துல,

 "ஒருந்தவங்கள நீங்க ஏன் மத்தவங்க மாதிரி இல்லன்னு கேக்கறது எவ்வளவு பெரிய வன்முறை" ன்னு ஒரு வசனம் வரும்,

நாம என்ன தான் சொன்னாலும் இந்த உலகம் அது build பண்ணி வெச்ச அழகு ன்ற Template fit ஆனா தான் நம்மள கொண்டாடும்..

ஆனா,அது கட்டாயமில்ல..

நாம எல்லாரும் Unique.

இந்த மண்ணில் பிறந்த எல்லாரும் 

பட்டாம் பூச்சிகள் தான்..

இந்த உலகம் எல்லாருக்கும் சமமானது..

பட்டாம் பூச்சிகள் பறக்க காரணம் Colour இல்லை..அதனோட றெக்கை தான்..

எல்லாப் பட்டாம் பூச்சிகளும் பறக்கும்..

அவங்கள கண்டுக்காம எனக்கு வேலையிருக்கு ன்னு "Skill a Develop" பண்ணிகிட்டு போய்ட்டே இருக்க வேண்டியது தான்..

மனிதர்களை அவர்களின் குறைகளை கொண்டு அவர்களிடம் பரிதாபம் காட்டாதீர்கள்..

அவர்களின் குறைகளோடு நேசியுங்கள்..

அதுவே பேரன்பு..

எல்லாரும் சமம் ன்னா,

யார் தான் king ??

எல்லாரையும் Equal a treat பண்ற எல்லாரும் king தான்..✨